&lt;p&gt;&lt;span style=&quot;font-weight: bolder; background-color: rgb(255, 255, 0);&quot;&gt;Unit&eacute; 1:Les fonctions de nutrition&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Chapitre1:&amp;nbsp; Les aliments&lt;/p&gt;&lt;p&gt;I-La composition chimique des aliments :&amp;nbsp;&lt;br&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;1)Mise en &eacute;vidence de la composition des aliments: (les exp&eacute;riences)&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;2) Bilan&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;II-Le r&ocirc;le des aliments :&lt;/p&gt;&lt;p&gt;1) Le r&ocirc;le des protides et sels min&eacute;raux:&amp;nbsp;&lt;/p&gt;