&lt;p&gt;2&egrave;me PARTIE : L'ORGANISATION DE L'APPROVISIONNEMENT&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp; CH1 : LA PRODUCTION&amp;nbsp; &amp;nbsp; &amp;nbsp;&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;A/ D&eacute;finition de la production&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;B/ Calcul et lecture de la production&amp;nbsp;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp; &amp;nbsp; 1/ Productivit&eacute; physique ou rendement du travail&lt;/p&gt;&lt;p&gt;&amp;nbsp; &amp;nbsp; 2/ Productivit&eacute; du capital&lt;/p&gt;&lt;p&gt;Exercice d'application&lt;/p&gt;